Palmento siciliano del 700 dove vi era la lavorazione artigianale dell uva e rifugio dei soldati tedeschi durante il secondo conflitto mondiale inoltre era stato costruito nel cortile laterale un cunicolo di comunicazione con i terreni esterni. Oggi la costruzione mostra la sua antica destinazione cioè quello di palmento-cantina realizzato in pietra lavica e legno tradizionale, presente al suo interno il torchio tradizionale con la sua caratteristica vite senza fine a cui era appeso il grosso macigno, importante per mantenere in memoria un attrezzo di lavoro della società del secolo scorso. L edificio è circondato dalla modernità e dai vigneti, e sulla parte esterna dell abitazione, vi è un antico dipinto della Madonna e il bambino.